BLUE ENTRANCE KITCHEN(以下 BEK)は、飲食店であり、クリエイティブ集団です。
マニュアル通りに働く場所ではありません。
個性を消す組織でもありません。
「楽しく働く」ことを本気で大切にしています。
沖縄から始まり、全国へ、そして世界へ。
その途中を一緒に走ってくれる仲間を募集しています。
募集職種一覧(勤務地:東京・千葉・沖縄)
以下、現在募集しているポジションです。
① 幹部候補(店舗統括 / 本部 / 事業責任者候補)
「世界に挑む」チームを、一緒につくるポジション
BEKは今、拡大フェーズにあります。
だからこそ必要なのは、現場と経営、どちらも理解しながら組織を動かせる人です。
・事業を“自分ごと”として動かしたい
・仲間を大切にしながら、チームを導ける
・成長や変化を前向きに楽しめる
・「世界を目指す」という言葉に本気で向き合える
BEKが大切にしているのは、とにかく楽しく働くこと。
その上で、最高のチームと未来をつくることです。
② 店長候補 / ストアマネージャー
店舗ではなく、“ブランド”を任される立場へ
BEKの店長は、管理者ではありません。
・チームの空気をつくる人
・ブランドの考え方を伝える人
数字も、人も、空間も。
すべての中心に立つポジションです。
・主体的に動ける
・仲間と成果を出すのが好き
・夢やビジョンを言葉にできる
「楽しい職場を本気でつくる」
その覚悟がある方を歓迎します。
③ 副店長 / リーダー候補
次のステージを目指す人へ
BEKは急成長中のため、現場の中心で動くリーダー層が必要です。
・チームをまとめる役割に挑戦したい
・飲食を“仕事”ではなく“キャリア”にしたい
・成長する環境に身を置きたい
BEKが大切にしている価値観はシンプルです。
楽しいチームが、最高のサービスを生む。
④ 一般スタッフ(キッチン / ホール / アルバイト)
ただの仕事じゃない。人生が楽しくなる場所へ。
BEKは、多国籍の仲間が集まる、明るく、自由で、エネルギーのある職場です。
・食が好き
・人が好き
・仲間を大切にできる
・新しいことに挑戦したい
「笑い声が絶えない職場」を、一緒につくっていきましょう。
⑤ ファクトリー|トルティーヤ製造スタッフ
世界に羽ばたく“本物のトルティーヤ”をつくる仕事
BEKの価値の中心にあるのが、完全手作業で作るオリジナルのトルティーヤです。
この現場がなければ、BEKは成り立ちません。
・トルティーヤ製造(手ごね・成型・焼成)
・工場オペレーション
・品質管理
・将来の工場拡大プロジェクトへの参加
・ものづくりが好き
・手仕事に誇りを持てる
・丁寧で真面目な仕事ができる
・チームワークを大切にできる
世界に出ていくタコスの“原点”を担う仕事です。
BEKで働くということ
BEKは、完成された会社ではありません。
だからこそ、意見が言える、挑戦できる、個性を活かせる。
そして何より、楽しく働くことを本気で大切にしています。
一緒に世界へ行きましょう
BLUE ENTRANCE KITCHENは、沖縄から始まり、今も進化の途中にあります。
この道を、一緒に考え、一緒に作り、一緒に楽しめる仲間を心から歓迎します。
From Okinawa to the World.
次の一歩を、ぜひBEKで。