BEK所坚守的品质标准是什么？价格背后的原因揭晓

BEK 的价格不是以 “成本 ”为基础，而是从 "不能降低的线 "倒推计算出来的。

BLUE ENTRANCE KITCHEN（蓝色入口厨房）设定了明确的质量标准，条件是 "在来自冲绳之前，必须达到全球标准"。

质量线是由 "减法 "而不是 "加法 "决定的。

BEK 的质量标准是由 "不削减什么 "而不是 "增加什么 "决定的。而不是华而不实或赶时髦、只保留那些不会随着时间推移而失去价值的元素。这种 "减法 "设计正是价格无法因此降低的原因。

“我不以是否是墨西哥卷饼来评判它。

在 BEK，没有 "因为是墨西哥卷饼就没问题 "的标准。作为一个盘子，作为一道菜、你能把它放到世界上的任何地方，不需要解释就能被理解吗？只有那些通过检查的食品才能进入菜单。因此，价格不再符合 “墨西哥卷市场”。

我们知道有些流程效率低下，但我们不会停止。

如果只考虑效率， BEK 的发酵玉米饼是不可行的。然而，工艺并没有被削减、不仅要创造美味，还要创造令人难忘的感觉这种 "容忍低效率的决定 "本身就是质量方针的一部分。

价格的设计 "看起来不贵"。

BEK 不以分期来证明其价格的合理性。它不把奢华放在首位，也不以艰涩的语言谈论价值。然而，价格依然有效、因为它的设计让你在体验之后 “明白为什么”。是。

BEK 坚守的质量底线是 "标准一旦降低，就无法回归世界"。

因此，价格不是谈判的主题，而是品牌走向世界的主题。最低要求它的存在形式是

这就是 BEK 继续提供这一价格的原因。