LUXURY：Wagyu Innovative Tacos。Wagyuの至宝、革新の旋律。

■ 世界を魅了する「Wagyu」へ、BEKが贈る革新の回答。

日本が世界に誇る食文化、和牛。 その繊細なサシが生み出す甘美な脂と、芳醇な香りをタコスという自由なキャンバスに描いたらどうなるか。 『イノベーティブタコス』レストラン、Blue Entrance Kitchen (BEK) が導き出した答えが、このWagyuシリーズです。

■ 緻密な「火入れ」と「発酵」が引き出す、未体験の口溶け。

和牛のポテンシャルを最大限に引き出すのは、専門の创始人による高度な熱源管理。 表面は香ばしく、内側は驚くほどジューシーに。 独自の「発酵」技術を用いたオリジナルトルティーヤの小麦の香りと、和牛特有の甘い脂が口の中で一体となり、これまでのタコスの概念を覆す「革新」が爆発します。

■ 沖縄の「チャンプルー文化」が生んだ、究極の融合（フュージョン）。

私たちのルーツである沖縄の「チャンプルー文化」——。 それは、異なる文化や素材を混ぜ合わせ、新たな価値を創造する精神です。 厳選された日本の和牛、世界のスパイス、そしてクリエイターの技術。 これらが三位一体となったWagyu Innovative Tacosは、まさにBEKのアイデンティティそのものです。

■ 沖縄から世界へ。至高の瞬間を、その手に。

自分への最高のご褒美に、五感を揺さぶる至高の午餐タイムを。 伝統をリスペクトしながらも、常識に縛られない「進化し続けるタコス」の現在地を、ぜひあなたの舌で確かめてください。

 

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Blue Entrance Kitchen (BEK) 为您带来创新的墨西哥卷饼体验。

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蓝色入口厨房 (BEK) 创新墨西哥卷饼 "创新墨西哥卷饼
最美味的菜肴正等着您。

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冲绳总司令部 冲绳县恩纳村前金阁 32-1 号

横须贺分部 ■ 日本神奈川县横须贺市大泷町 1-6-7

东京中目黑店 ■ 东京都目黑区东山 2-3-5 Villa Apec Tower B1F

大阪心斋桥店 大阪市中央区西心斋桥 2-6-7 道顿堀大厦 4 层 S-FRONT

日本冲绳县金武町八甲 2602 号冲绳东台店

开放时间。
午餐 11:00-15:00
晚餐 17:00-21:00

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