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塔可的满足感取决于什么?轻松解读BEK的设计

吃完墨西哥卷饼后,并非“吃饱了”「好好吃了啊」你是否曾有过这样的感觉?

・量不多
・味道浓烈
・但不知为何,却不会留下意犹未尽的感觉

BEK所追求的塔可满足感在于『并非取决于分量或分量感,而是作为一顿饭的满足感』。
这种感觉源于若干细微设计的层层叠加。


满足感取决于“阶段性”而非“数量”

蒜蓉虾-蓝色入口厨房

・明确结束点
・饮食有“收尾”
・不要拖拖拉拉地吃

BEK的塔可饼在作为一餐的界限上非常明确。从开吃到结束的流程条理分明,因此不易产生"还没吃饱"或"吃太多了"的波动感。满足感并非取决于分量,结束方式的明确性由此决定。


「能够选择」的感觉能提升满足感

BEK 玉米饼 TOP 1 件套餐

・菜单不过于复杂
・自己决定的感觉依然存在
・没有强迫

人比起被动选择的餐食,更倾向于主动选择的餐食。BEK的菜单设计在避免过度纠结的前提下提供选择空间,有效减轻决策压力。因此,在品尝之前就产生了满足感设计为。


比起味道的浓烈,更注重“能让人理解的味道”

南非-蓝色入口厨房

・一目了然
・要素不多
・边吃边不犹豫

满足感并非取决于惊艳程度,而是源于"易于理解"。BEK的塔可饼采用的配方设计,让味道在品尝过程中始终清晰可辨。比起复杂性,令人信服的一致性但这会带来安心感与满足感。


保持用餐节奏的设计

BLUE ENTRANCE KITCHEN 神奈川,横须贺

・一口不会太重
・中途停不下筷子
・节奏固定

难以令人满足的饮食会导致进食节奏中途紊乱。BEK的设计旨在让咀嚼、吞咽、进食下一口的流程自然衔接。通过保持稳定的进食节奏,整个用餐过程令人心满意足します。


以「还想再来」作结便是满足

[冲绳店独家]烤牛肉奶酪玉米卷饭

・留有余白
・不过度完结
・记忆无法关闭

BEK的满足感并非"倾尽所有"的类型。在餐后留有余地,反而能催生"下次想吃这个"的积极情绪。所谓满足,并非终结,而是自然的引导线也是。


塔可的满足感,并非取决于分量或重量。

易于选择、易于理解、进食速度、结束方式。
BEK通过精心整理这些食物,让人产生"吃得心满意足"的满足感。

接下来,轮到你品尝了。

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