说到 BLUE ENTRANCE KITCHEN(BEK)的墨西哥卷饼、
事实上,有些实体的设计与玉米饼和配料是同一级别的。
这就是 BEK 原味橙酱。
......而不仅仅是 "调味料"。
设计元素,使墨西哥卷的整体平衡更加完美。
从 “味道 ”的角度诠释冲绳的全球标准。
这种酱汁不在玉米饼后面、
决定完美程度的是 “另一个主角”。
橙汁不是用来 "添加 "的,而是用来 "连接 "的。

使口感更加完美。
......在最后完成整体画面的存在。
BEK 的橙色酱汁并不是用来突出味道的。它的作用是 “连接 ”肉类、蔬菜和发酵玉米饼,让它们在口中相互配合。BEK 的酱汁是一种 "编辑装置",它将菜肴融合在一起。
为什么是 "橙色"?冲绳风情与世界美食的交汇。

亲近冲绳水果文化。
柑橘在世界美食中的应用
选择橙子作为食材与冲绳的地方特色有着深刻的联系。强烈的阳光、发酵文化和多国烹饪历史。BEK 的橘子酱是一种味道表达,它以冲绳的情感为出发点,并在世界美食的背景下重新构建。
与发酵玉米饼的关系完成了 “口味设计”。”

调节酸度、甜度和香气
......从第一口到最后一口都是精心设计的。
BEK 的墨西哥卷饼以发酵玉米饼为风味前提。橙色酱汁吸收了发酵玉米饼的味道和香气,并将它们分散开来,没有多余或不足。其结果是 “持久的味道”,不仅在第一口就能产生影响,而且直到用餐结束也不会分解。
令人难忘是因为 "源头有故事"。

BEK 理念的清算存在。
......让人流连忘返。
一道菜肴之所以令人难忘,总有它令人难忘的原因,而 BEK 的橘子酱则通过味道传达了来自冲绳和全球标准的品牌理念,这不是通过语言,而是通过味道。一种令人回味无穷的味道,让你无需解释就能感受到 "与众不同"。正是这种酱汁引领墨西哥卷饼走向完美。
BEK 原味橙汁是、
它既不是玉米饼的配菜,也不是单纯的调味品。
连接味道
完成体验
传递品牌理念。
是他们将墨西哥卷从 “菜肴 ”变成了 “记忆”。
这就是 BEK 玉米饼令人难忘的原因。