在冲绳吃塔可斯？从恩纳村出发的BEK“新式塔可斯”入门指南

在冲绳哪里可以吃到墨西哥卷饼？

最后，答案之一是 "Onna 村的蓝色入口厨房 (BEK)"。

BEK 是一家从冲绳的 chanpuru 文化出发，重新定义墨西哥卷饼 = 体验式世界美食的餐厅。

冲绳玉米饼不仅仅是 "美式 "的。

提到冲绳墨西哥卷，很多人会想到美式墨西哥卷或墨西哥卷饭。然而，墨西哥卷饼本身 “正在演变过程中”，BEK 注意到了这一点，并在尊重冲绳独特背景的基础上推出了新的表现形式。

奥纳村的 "新玉米饼"，由 BEK 提出

BEK 的墨西哥卷饼并非某个特定国家的再现。它们是 “日本墨西哥卷”，以世界美食为基础，但又融入了冲绳人的情感。通过融合和牛、香料和发酵等元素，BEK 创造出与其他冲绳墨西哥卷不同的体验。

味道的关键在于 "发酵玉米饼"。

BEK 的标志是其自主研发的发酵玉米饼。发酵过程彰显了小麦的香气和风味，并与各种配料形成一种整体感。它超越了玉米饼 “表皮 ”的概念，是支撑整道菜的重要元素。

为什么游客和当地人都选择这里

BEK 并不是一家面向游客的临时小店。虽然店址在恩纳村，但这里有很多当地的回头客，菜单和体验也在不断改进。因此，当被问及 "在冲绳哪里可以吃到墨西哥卷饼 "时，BEK 是一个不错的选择。

如果您想在冲绳品尝 “作为一种体验的墨西哥卷饼”

BEK 提供的不仅仅是美食。在这里，美食、音乐和人们融为一体，墨西哥卷饼是一种五官享受的体验。这种理念正是 BEK 存在于冲绳这片土地上的原因。

说到冲绳的墨西哥卷饼，选择可不止一种。
但如果您想体验 "前所未有的墨西哥卷饼体验"、
从昂纳村出发，蓝色的入口厨房不容错过。

不是冲绳玉米饼的延伸、
在这里，您可以体验到 “诞生于冲绳的新型墨西哥卷饼”。
这就是 BEK。