在 BEK 的菜單中,有一項是最主要的。它就是BEK Gold 經驗"。是。這些墨西哥捲餅以醃牛肉和雞肉製成,夾在烤好的起司中,每一口都讓人回味無窮。
然而,它的力量不僅僅是一種「疙瘩」的感覺。它的品味經過深思熟慮,不道德與精緻並存。本期我們將解釋為什麼 Gold Experience 被稱為 BEK 的傑作,並揭開其設計哲學和製作方法的神秘面紗。
兩種肉類的複雜味道。

Gold Experience 的獨特之處何在?同時使用牛肉和雞肉的豪華組合。的位置。每種都經過醃製,並注入香料和味道,然後由創作人調整熱度進行燒烤。
牛肉能帶來強勁、濃郁的風味,而雞肉則能提供嫩滑多汁的口感。兩者的結合創造出單一肉類無法達到的複雜深度風味。此外,在鐵板上燒烤的起司包覆了整道菜,並增添了豐富濃郁的風味。
單是肉類和起司的組合就已經夠令人滿意了,但這也是它變得重要的地方。「牽引整個事情的源頭」。的存在。
Aurora Borealis 醬汁創造了「不道德與精緻」的結合。
用於金牌體驗的橙色醬汁是、BEK 原創的極光醬料。就是這樣。這種以多種香料和綠芥末為主的醬料,不只是一種增味劑,它在玉米捲的整體印象中扮演著重要的角色。
芥末的新鮮酸味軟化了起司的厚重感,而香料的深度則提升了牛肉和雞肉的風味。此外,加入微妙的甜味和濃郁的口感,創造出優雅的平衡,濃郁但不厚重。
此設計是、不道德」與「老練」並存。它的口感就像傳統的日本料理。吃第一口時勁道十足,但越吃味道越精緻。這就是金牌體驗的魅力所在。
由創作人精心燒製完成。

在 BEK,每個玉米餅都是造物主"。從烹調到完成的整個過程,都是由專門的員工親手完成。金牌體驗的員工也不例外。
醃製好的牛肉和雞肉在最佳的時間烹煮,起司則在適當的時刻烹調出香醇的完美口感。火候的調節能帶出肉的最佳風味,起司的融化和醬汁的交織。一切皆由創作人的感官與技巧掌控。
這種工藝風格並非大量生產,而是由人手一一精心打造。這也是金牌體驗如此特別的原因之一。
玉米粉餅是「最好的基礎」。”

不能忘記的還有玉米餅,在 BEK,玉米餅是以 「從沖繩到世界 」為座右銘的全球品牌、最重要的玉米餅製作過程之一它的定位是:
所有玉米粉餅都是由我們的駐店玉米粉餅工匠逐一手工製作而成。麵粉的混合物、含水量、發酵狀態、烹煮程度,甚至是烹煮時的香味,都經過精細的調校,以追求配得上世界級玉米餅的品質。
要捕捉到金牌體驗中豐富且強大的食材,您需要一個與食材本身一樣強韌且柔軟的玉米粉餅 - BEK 的原味發酵玉米粉餅輕盈鬆軟,但又強韌不散。正是這樣的基礎,才能讓肉、起司和醬汁的口感合而為一。
為何說 Gold Experience 是傑作?

為什麼 Gold Experience 被稱為 BEK 的傑作?這款玉米卷擁有 BEK 的所有特色。來自
手工製作的原味玉米餅、創作者的火候與完成度、醬汁的精心設計以及兩種肉類和起司的複雜口味。這些元素結合的結果就是獨一無二的玉米餅,既不道德又精緻。
第一口就能感受到強勁的口感,令人回味無窮。然而吃得越多,味道就越精緻、越深刻。正是這種體驗讓 Gold Experience 如此特別。
摘要|BEK 理念成形的產品。

對以「從沖繩到世界」為座右銘的 BEK 而言,玉米粉餅不僅是包裹的表皮,更是品牌的理念所在。每個玉米粉餅都由玉米粉餅工匠手工製作,創造者將食材、醬料和點綴層層疊加,創造出 BEK 獨特的創新玉米餅。
Gold Experience 是同類產品中最具代表性的產品之一。其味道既不道德又精緻,是 BEK 設計哲學與工藝的結晶。
下次造訪 BEK 時,請拿起這份金牌體驗。感受從第一口的勁道,到越吃越有變化的精緻口感。這就是為什麼它被稱為 BEK 的傑作。