給尋找時尚沖繩餐廳的人｜BEK的空間與美食演出

許多尋找「時尚沖繩餐廳」的人，其實追求的不僅是氛圍，更希望店家能提供超越氛圍的體驗。

BLUE ENTRANCE KITCHEN（BEK）是間以空間與料理同等強度精心設計的餐廳。
“並非以「時尚」為目的，而是作為體驗而成立的演出備受好評。

BEK所定義的「時尚」

對BEK而言，所謂的時尚並非僅止於外觀的優美。而是料理、空間與人的動線，共同構成一個完整的世界觀。這份貫徹始終的協調性，自然而然地令人感受到「時尚」的韻味。

活用沖繩這個地點的空間設計

BEK的空間設計，是以沖繩開放的氛圍為前提打造。不僅是鄰近海洋，更涵蓋音樂、照明乃至材質選用等層面，唯有在沖繩才能成立的空間體驗正在創造。

料理也作為「演出」的一部分而精心設計

在BEK，料理本身亦是空間演出的延伸。從端上桌的塔可視覺呈現、香氣散發，乃至品嚐時的節奏感皆經過精心計算，食事件本身即是一場演出作為成立。

人造的「活的空間」“

BEK的空間並非固定不變。透過與工作人員的互動，它始終在變化。正因如此，即使是同一家店，每次造訪時總能展現不同的風貌。

在哪些場合會選擇BEK呢？

BEK並非僅僅是「時髦」的店鋪，因此在特殊場合也備受青睞。正因空間與料理皆具說服力，方能成為值得託付珍貴時光的場所。

若想尋找時尚的沖繩餐廳，應以「空間與料理是否割裂分離」作為選擇基準。

BLUE ENTRANCE KITCHEN是，
空間・食・人融為一體的演出，
這是一家能同時體驗沖繩特色與世界水準的餐廳。