深深尊重墨西哥傳統和 BEK 式創新。
該公司從未忘記尊重墨西哥這個墨西哥卷餅文化的源頭,並在其中加入現代的詮釋和自己的技術。Innovative Tacos 的餐廳 Blue Entrance Kitchen (BEK)。 提供超越純粹「烹飪」的活力美食體驗。
新推出的**「SPICY Carne Asada with Salsa Roja」**是真正體現這一理念的菜式。 享受餐廳精心的設計,顛覆玉米餅的既有概念。
溢出來的果汁和兩種自製辣醬的「二重唱」。
主角是精選牛肉。 專長:創始者肉類經過精心準備,烤得香味四溢、多汁完美,讓肉的每一條纖維都充滿美味。
口味的核心是「兩種自製辣醬」,採用最頂級的食材精心調製而成。
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Salsa Roja(紅色): 穿透性的辛辣和深沉的豐富。
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新鮮莎莎醬: 食材原有的明亮酸味,讓牛肉脂肪輕鬆升華。
這兩種對比鮮明的醬料與牛肉在口中結合,創造出一連串爆炸性的風味。
調整至毫米的「終極舞台」。
自製玉米粉餅是 BEK 的心臟,用來承接具有強烈個性的 carne asada。 專業工匠會根據當天的濕度和溫度,一毫米一毫米地調整配方。在鏊子上蓬松起來的這塊肉,是將食材的潛能發揮到極致的「終極階段」。
從沖繩走向世界。只有在這裡才能體驗到的 「進化」。
充滿活力的真實熱情與 BEK 創新的融合。 午餐強勁的風味為時間增添色彩,「特殊體驗」更新日常的生活。
在心齋橋,櫻花花蕾正在綻放。 還有在沖繩金武町的露台上,吹過宜人的海風。 快來用您的味蕾親身體驗我們引以為傲的 「不斷進化的玉米餅」。
商店資訊
藍色入口廚房 (BEK) 創新的玉米卷體驗,為您而設。
▼ 點擊這裡查看官方網站。
📍 體驗創新
藍色入口廚房 (BEK) Innovative Tacos,「Innovative Tacos」。
最美味的菜肴正等著您。
▼ 點選此處查看菜單。 https://blueentrancekitchen.com/menu/
📍 BEK / 藍色入口廚房 商店資訊
午餐11:00–16:00(15:00 (L.O)
晚餐17:00–22:00(21:00 (L.O)
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