奢華：和牛創新玉米餅，和牛的至寶，創新的旋律。

BEK 以創新的方式回應全世界對和牛的迷戀。

和牛是日本的世界級美食文化。 如果將其細緻的薩西所產生的潤滑脂肪和醇厚香味，繪製在墨西哥玉米卷這塊自由的畫布上，會出現什麼樣的效果呢？ Innovative Tacos 的餐廳 Blue Entrance Kitchen (BEK)。 和牛系列是由

精緻的「火功」與「發酵」所帶出的入口即化體驗。

和牛的全部潛力由專家發揮出來。創始者先進的熱源管理由. 表面香氣四溢，內裡出奇的多汁。 採用獨特「發酵」技術的原味玉米餅，其麥香與和牛特有的甜美脂肪在口中結合，迸發出顛覆傳統玉米餅概念的「創新」力量。

由沖繩的「chanpuru 文化」所誕生的終極融合 (fusion)。

沖繩的「chanpuru 文化」 - 我們的根。 這是一種混合不同文化和食材以創造新價值的精神。 精心挑選的日本和牛、來自世界各地的香料以及我們創造者的技術。 這些就是和牛創新玉米餅的三位一體、“可飲用的玉米餅”新的美食體驗，有時被形容為這正是 BEK 的特色。

從沖繩走向世界。至高無上的時刻，掌握在您的手中。

給自己的最高享受，給感官的最高享受。午餐時間。 歡迎來到這裡，用您的味蕾體驗「不斷演變的墨西哥卷餅」今日的風貌，尊重傳統但不拘泥於傳統。

 

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商店資訊

Blue Entrance Kitchen (BEK) 創新的玉米卷體驗，為您而設。

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📍 體驗創新

Blue Entrance Kitchen (BEK) Innovative Tacos 「創新墨西哥卷餅
最美味的菜肴正等著您。

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https://blueentrancekitchen.com/menu/

📍 BEK / 藍色入口廚房 商店資訊

■ 沖繩總部 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa

日本神奈川縣橫須賀市大滝町 1-6-7 橫須賀分公司

Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo

大阪心齋橋分店 大阪市中央區西心齋橋 2-6-7 道頓堀大樓 4 樓 S-FRONT

沖繩 East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japan

開放時間。
午餐 11:00-15:00
晚餐 17:00-21:00

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