외식산업 전문지 『월간식당(시바타서점)』에 Blue Entrance Kitchen(BEK)이 선행 플레이어로 게재되었습니다.

외식산업 동향을 전하는 전문지 '월간 식당(시바타 서점) 2026년 4월호'에서 Blue Entrance Kitchen(BEK)이 선행 플레이어로 소개되었습니다.

우리가 지금까지 노력해온 '이노베이티브 타코'의 존재에 주목하고 있습니다. 오키나와에서 시작된 식문화를 배경으로 크리에이터가 만들어내는 독자적인 체험 가치와 매일 추구하는 재료에 대한 접근이 업계에서 하나의 지표로 평가받았습니다.

우리가 중요하게 생각하는 것은 일상 속에서 놀라움과 감동을 주는 음식 경험을 창조하는 것이다.
앞으로도 크리에이터의 기술과 마음을 담아 혁신적인 타코의 가능성을 계속 넓혀갈 것입니다.

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BEK / Blue Entrance Kitchen 매장정보

오키나와 총본점 오키나와현 온나무라 마에카네키 32-1

요코스카점 가나가와현 요코스카시 오오타키쵸 1초메 6-7

도쿄 나카메구로점 도쿄도 메구로구 히가시야마 2쵸메 3-5 빌라 아펙타워 B1F

오사카 신사이바시점 오사카부 오사카시 츄오구 니시신사이바시 2-6-7 도톤보리 빌딩 4층 S-FRONT

오키나와 이스트 테라스점 오키나와현 가나무초 야가 2602

영업시간
점심 11:00-15:00
저녁 17:00-21:00

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