전국으로】일상을 업그레이드하는 장인의 타코 체험

일본 크래프트 타코. 일본 전역에 불고 있는 “블루” 열풍을 경험해보자.

BLUE ENTRANCE KITCHEN(BEK)이 선사하는 것은 고급 레스토랑의 기술을 캐주얼하게 즐길 수 있는 '음식의 업그레이드'이다.

일본의 칼 기술(Japanese Craft)이 담긴 '혁신적인(Innovative)' 피쉬 타코.
요리를 담당하는 것은 엄격한 기준을 통과한 '크리에이터'라고 불리는 전문 스태프다.

불의 세기와 튀김 시간, 마무리 타이밍을 초 단위로 파악해 재료 본연의 매력을 최대한 끌어내고 있다.
바삭바삭한 식감과 응축된 맛은 전 매장에서 변함없는 장인의 약속이다.

BEK의 타코는 대량 생산으로는 결코 도달할 수 없는, 사람의 감각과 기술로 완성되는 크래프트 푸드다.
다국적 에센스를 접목하면서도 맛의 중심을 잃지 않고, '배덕감'과 '세련미'를 동시에 잡았다,
BEK만의 혁신적인 경험을 제공합니다.

완전 오리지널 수제 토르티야에 싸서 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다,
우리 크리에이터들의 고집과 열정을 느끼실 수 있을 거라 믿습니다.

도쿄 나카메구로, 오키나와 총본점, 오키나와 이스트 테라스, 오사카, 요코스카. 현재 5개 거점에서 여러분의 일상을 조금 더 특별하게 만들어 드립니다.
**'최고 품질(High Quality)**의 점심 식사를 제공합니다.
가까운 '블루 엔트런치'에서 세계 최고 수준의 맛을 즐겨보세요.

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