나카메구로에서 타코스를 맛보다｜“차세대 BEK”의 볼거리 총정리

BLUE ENTRANCE KITCHEN 나카메구로점은 BEK가 “다음 단계'에 들어섰음을 알리는 상징적인 매장이다.

나카메구로점은 지금까지 BEK를 알고 있는 사람이나 처음 방문하는 사람에게도 새로운 해석을 제시한다.

나카메구로라는 도시가 추구하는 '다음 음식 체험'

나카메구로는 단순한 유행이 아닌 “다음 가치'를 받아들이는 도시로, BEK는 이곳에서 타코라는 형식을 통해 음식 그 자체가 체험이 되는 레스토랑의 상을 명확히 제시하고 있다.

“차세대 BEK”와의 차이점은 무엇인가?

나카메구로점은 온나촌 본점의 사상을 그대로 가져오는 것이 아니라 도시인의 감각에 맞게 재구성했다. 러프함과 긴장감, 그 균형이 “차세대 BEK'의 특징입니다.

발효 토르티야가 도쿄에서 갖는 의미

발효 토르티야는 BEK의 핵심 기술입니다. 경쟁이 치열한 나카메구로라는 지역에서도 이 독창성은 뚜렷한 개성으로 작용하여 도쿄의 미식가들에게 새로운 타코 경험을 선사하고 있다.

데이트, 회식, 일상 생활에서 선택받는 이유

나카메구로점은 특별한 날의 저녁 식사뿐만 아니라 일상의 연장선상에서 이용할 수 있도록 설계되었다. 요리가 너무 튀지 않으면서도 확실한 인상을 남긴다. 그 밸런스가 폭넓은 고객층으로부터 지지를 받고 있다.

오키나와에서 나카메구로, BEK의 진화는 계속된다.

BEK는 오키나와에서 태어나 나카메구로에서 새로운 단계에 접어들었습니다. 장소가 바뀌어도 참프루 정신과 'From Okinawa to the World'라는 비전은 흔들리지 않는다. 나카메구로점은 그 현재 위치를 보여주고 있다.

나카메구로에서 맛보는 BEK의 타코,브랜드가 한 단계 더 성장했음을 실감할 수 있는 경험입니다.

오키나와의 사상과 도쿄 나카메구로의 감성이 교차하여 탄생한 “차세대 BEK”. 지금의 BEK를 알고 싶다면 이 매장을 빼놓을 수 없다.