Taco BEK menyajikan “pilihan makanan” baru.
Ini tidak termasuk dalam kategori mewah atau kasual.
Cara lain hanya mungkin karena berasal dari Okinawa.
BLUE ENTRANCE KITCHEN menawarkan proposal dari Okinawa bahwa "ada juga cara memilih" melalui taco.
Taco belum menjadi hidangan tetap
Tidak terdefinisi dengan baik
... Itulah mengapa ada margin.
Salah satu alasan BEK memilih taco adalah karena masakan ini belum sepenuhnya sempurna di Jepang. Ini karena, seperti sushi atau ramen, jawaban yang tepat belum ditemukan,Ruang untuk mengusulkan bentuk-bentuk baru.yang tertinggal.
Posisi yang bukan merupakan 'reproduksi otentik' atau 'pelokalan'.
Hal ini tidak sama dengan pengaturan di Jepang.
Penyaringan Okinawa.
Taco BEK tidak melacak keaslian taco atau mengadaptasinya untuk pasar Jepang. Dengan merekonstruksi mereka melalui budaya dan kepekaan Okinawa,Posisi baru yang tidak ada di tempat lainIni telah menciptakan sebuah
Tidak takut 'tidak tahu makanan apa itu'
Memprioritaskan pengalaman daripada penjelasan
Mengembalikan kriteria seleksi sesuai selera.
Di BEK, kami tidak memiliki jawaban yang jelas untuk pertanyaan "Hidangan apa ini?" kami tidak memberikan jawaban yang jelas untuk pertanyaan ini. Kami ingin orang makan dan merasakan makanan sebelum memahaminya dalam hal genre.Menggeser sumbu pilihan kembali dari informasi ke sensasi.Dirancang untuk.
Sebuah “pilihan ketiga” yang hanya mungkin karena berasal dari Okinawa.”
... di mana batas-batasnya kabur.
... rasa penerimaan terhadap sesuatu yang baru.
Okinawa adalah tanah di mana Anda tidak perlu bersandar terlalu keras pada sesuatu untuk membuatnya berhasil. Ambiguitas inilah yang membuat taco BEK menjadi "pilihan lain". Baik di Tokyo maupun di luar negeri,Okinawa (prefektur)Oleh karena itu, lahirlah proposal ini.
Bukan hanya rasa baru yang dihasilkan oleh taco BEK.
Meksiko atau Jepang.
... kelas atas atau kasual.
Tak satu pun dari mereka,Pilihan untuk tidak perlu memilih.。
Itulah proposal yang dikirimkan oleh BLUE ENTRANCE KITCHEN dari Okinawa.
Japanese 
English 
Chinese (Taiwan) 
Chinese (China) 
Korean 
Indonesian 
French