Apa itu Innovative Taco ｜ Pengalaman kuliner baru yang lahir dari budaya chanpuru Okinawa.

Taco inovatif adalah bentuk baru taco yang lahir dari “budaya chanpuru” Okinawa.
Istilah 'chanpuru' mengacu pada ide 'fusi', pencampuran berbagai bahan dan budaya.

Berdasarkan ide fusion ini, BEK (Blue Entrance Kitchen) menghadirkan pengalaman kuliner baru dalam bentuk taco.

⸻

Taco yang inovatif dengan latar belakang budaya chanpuru Okinawa,
Taco ini telah direkonstruksi dengan memadukan budaya makanan global, bahan-bahan Jepang, serta keterampilan dan kepekaan dari Sang Pencipta.

... memadukan budaya (chanpuru).
Memaksimalkan potensi material.
Bangun kembali dengan kepekaan para pencipta.

Ketiganya adalah esensi dari taco yang inovatif.

⸻

Okinawa adalah tempat bertemunya berbagai budaya, termasuk Jepang, Amerika, dan Asia.
“Budaya chanpuru” yang muncul dari hal ini adalah gagasan untuk memadukan berbagai hal untuk menciptakan nilai-nilai baru.

BEK menafsirkan ulang budaya ini sebagai taco modern.

⸻

Di BEK, memasak bukan hanya sebuah tugas,
Kami melihatnya sebagai sebuah “karya seni” yang diciptakan oleh setiap pencipta.

Dari pemilihan bahan, hingga pembakaran, perakitan dan penyajian produk,
Semuanya diselesaikan menurut penilaian dan kepekaan sang pencipta.

⸻

Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai gaya taco telah menyebar, terutama di situs jejaring sosial.
Banyak tren yang muncul, seperti dampak visual dan cara makan yang baru,

Tujuan BEK bukanlah sekadar tren, tetapi taco yang tetap menjadi bagian dari budaya.

⸻

Taco BEK terdiri dari elemen-elemen berikut

Tortilla orisinil dari hasil fermentasi.
Daging sapi wagyu dan bahan-bahan pilihan
Keterampilan dan kepekaan Sang Pencipta.
Ruang dan lokasi

⸻

Tortilla BEK lebih dari sekadar adonan.

Dengan fermentasi dari waktu ke waktu,
Aroma, rasa dan tekstur semuanya ditonjolkan.

Faktor “waktu” ini juga merupakan sebuah faktor,
Ini adalah salah satu nilai utama yang membentuk Taco Inovatif.

⸻

Perpaduan (chanpuru), kreasi (pencipta) dan fermentasi (waktu).
Ketiga hal ini menyatu untuk melengkapi taco BEK.

⸻

BEK dengan budaya chanpuru Okinawa (budaya perpaduan),
Merek ini merupakan persilangan antara kreativitas dan nilai waktu melalui fermentasi.

Melalui format taco, kami memperluas budaya makanan baru yang berasal dari Jepang ke seluruh dunia.

Blue Entrance Kitchen (Blue Entrance Kitchen/BEK) dari Okinawa, Jepang
Taco yang disediakan oleh,
'taco yang dapat diminum' di luar negeri.
Ini adalah pengalaman kuliner baru, terkadang disebut sebagai
Wagyu dan produk daging sapi lainnya
Bahan-bahan yang dipilih dengan cermat, saus yang kaya rasa, dan komposisi yang terpadu,
Ini adalah pengalaman mendalam yang akan membuat Anda ingin menikmatinya lagi dan lagi.
Namun demikian, ini hanya sebagian dari sejumlah fitur.
Kami mengusulkan bahan, komposisi dan teknik.
Semua teknik dan pengalaman telah dirancang ulang.
sebagai kategori baru.
'Taco Inovatif'.
'Taco yang dapat diminum' adalah pengalaman yang
Istilah ini mengekspresikan satu aspek,
Pada dasarnya dibuat oleh BEK dari Okinawa
“Taco yang inovatif”.”
Terletak di.