Kedalaman WAGYU Cheesebilia ｜ Secangkir sup buatan toko yang mewah dan waktu

DAPUR PINTU MASUK BIRU (BEK).
WAGYU Cheesebilia adalah taco yang
Menu yang akan dikenang sebagai 'pengalaman sup dalam mangkuk'.

Beera ini adalah minuman yang hanya bisa dibuat karena disiapkan dan disempurnakan di toko selama beberapa waktu.

Membayangkan kembali birria sebagai 'hidangan sup' dan bukan sebagai 'hiasan'.

WAGYU Cheesebilia dari BEK dirancang sebagai hidangan sup, bukan hidangan daging. Setiap gerakan mencelupkan taco dan menyeruput supnya adalah bagian dari pengalaman. Gagasan untuk menjadikannya sebagai sebuah mangkuk, bukan sebagai kumpulan bahan, menciptakan rasa yang mendalam.

Kedalaman" yang hanya dapat diberikan oleh sup yang dibuat di toko.

Sup ini bukanlah sesuatu yang bisa dibuat di luar. Sup ini memiliki cita rasa yang hanya dapat diciptakan dengan menyiapkannya di restoran, menaruhnya di atas api, dan melapisinya dari waktu ke waktu. Rasa daging sapi wagyu, lapisan sayuran aromatik, dan kontur rempah-rempah. Menunggu hingga semuanya menyatu akan mengungkapkan kedalaman yang tidak dangkal.

Daging sapi wagyu lebih tentang 'meleleh' daripada 'kelembutan'.

Di BEK's Billia, tujuannya bukan hanya melunakkan daging sapi Wagyu. Yang penting adalah bagaimana daging tersebut larut dalam kaldu. Serat-seratnya terurai dan lemaknya larut ke dalam cairan, sehingga melengkapi kaldu itu sendiri. Daging menjadi bagian dari kaldu.

'Kepadatan' dilengkapi dengan penambahan keju.

Keju hadir untuk memberikan kepadatan, bukan untuk meningkatkan rasa. Kaldu panas, rasa daging sapi wagyu dan keju yang meleleh di dalamnya. Tumpang tindih di antara keduanya meningkatkan kepuasan dalam setiap suapan. Hasilnya adalah minuman yang membuat Anda ingin menghabiskannya.

WAGYU Cheesebilia adalah hidangan yang mendalam, yang diciptakan bukan karena kemewahan bahan-bahannya, tetapi oleh waktu dan cairan.

Disiapkan di toko.
Menunggu ...
... dan menyatukannya menjadi satu.

Hasilnya adalah “minuman mewah” BEK yang unik.