De nombreuses personnes à la recherche d'un "restaurant d'Okinawa à la mode" recherchent plus qu'une simple atmosphère.
Bon espace, mais nourriture moins satisfaisante.
Trop touristique.
BLUE ENTRANCE KITCHEN (BEK) est un restaurant où l'espace et la nourriture sont conçus avec la même intensité.
“La production n'a pas pour seul but d'être ”à la mode", mais constitue une expérience.
Définition du terme "à la mode" selon BEK.
... la nourriture et l'espace ne sont pas divisés.
Conceptions incluant la durée du séjour
Pour BEK, la mode n'est pas une question d'apparence. Cela signifie que la nourriture, l'espace et le mouvement des personnes forment une seule et même vision du monde. Cette cohérence fait que les gens se sentent naturellement "à la mode".
Une conception spatiale qui tire le meilleur parti de sa situation à Okinawa.
Concept d'aménagement qui tire le meilleur parti de l'ouverture du bâtiment.
Aucun compromis sur l'accumulation, même dans les zones touristiques.
L'espace de BEK est conçu sur la base de l'air libre d'Okinawa. Non seulement la proximité de la mer, mais aussi la musique, l'éclairage et le choix des matériaux,Des expériences spatiales qui ne peuvent être vécues qu'à Okinawa.を生み出しています。
L'alimentation est conçue comme un élément de la "production".
Présence de tortillas fermentées.
... l'unité des lignes de desserte et d'écoulement.
Chez BEK, la nourriture est une extension de la présentation spatiale. L'aspect visuel, l'arôme et même le rythme des tacos qui vous sont présentés sont calculés et la nourriture est préparée en fonction des besoins du client.L'objet lui-même est une performance.Elle est établie comme suit.
Des “espaces de vie” créés par des personnes.”
...la distance sans le sens du manuel.
Réagir à l'atmosphère de la situation.
L'espace BEK n'est pas figé. Il change constamment, en fonction de votre interaction avec le personnel. C'est pourquoi, bien qu'il s'agisse du même magasin, il présente un aspect différent à chaque visite.
Dans quelles situations le BEK est-il choisi ?
Dîner d'anniversaire
...entre amis très sensibles.
BEK est choisi pour les grandes occasions parce qu'il ne s'agit pas d'un restaurant "à la mode". C'est un endroit où vous pouvez confier vos moments précieux parce que l'espace et la nourriture sont convaincants.
Si vous cherchez un restaurant d'Okinawa élégant, votre choix devrait se fonder sur l'existence d'une division entre l'espace et la nourriture.
BLUE ENTRANCE KITCHEN est
L'espace, la nourriture et les personnes dans une production unifiée,
Le restaurant offre à la fois une expérience de la spécificité d'Okinawa et des normes mondiales.
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