La crevette à l'ail symbolise le dynamisme de la côte nord d'Hawaï.
Nous ne nous contentons pas de recréer cette royauté des fruits de mer appréciée dans le monde entier,
L'interprétation du style BEK a été sublimée en un plat unique de "tacos innovants".
Les tacos offrent de nouvelles surprises créées par la collision des ingrédients et de la technologie.
Nouvelles expressions des produits de la mer mises en valeur par les compétences des créateurs.
La vedette est la grosse crevette. Elles sont recouvertes d'une sauce à l'ail préparée par des créateurs experts,
Une cuisson exquise permet de maximiser le moelleux et la saveur aromatique.
Les tortillas originales livrées quotidiennement par l'usine de Maihama, qui utilisent la technologie de la fermentation, y contribuent.
La douceur du blé, qui se répand à chaque bouchée, reçoit doucement mais puissamment le punch de l'ail.
L'ultime fusion née de la "culture chanpuru" d'Okinawa.
La culture chanpuru d'Okinawa - notre point de départ. C'est l'esprit même de la flexibilité qui consiste à s'approprier la culture alimentaire de différents pays et à la teinter de nos propres couleurs. Combinant la passion du North Shore avec la créativité de BEK et la technologie japonaise, ce plat est l'essence même des tacos innovants.
D'Okinawa au monde entier. L'innovation océanique entre vos mains.
Sentez la présence de la mer qui s'étend devant vous, ou dans un espace calme, loin de l'agitation de la ville. Savourez un moment de concentré de délices de la mer à votre guise, c'est la récompense parfaite pour vous-même.
📍 Information
Cuisine de l'entrée bleue (BEK) Une expérience innovante en matière de tacos, pour vous.
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📍 Découvrez l'innovation
Blue Entrance Kitchen (BEK) Innovative Tacos 'Innovative Tacos' (Tacos innovants)
Les meilleurs plats vous attendent.
Cliquez ici pour consulter le menu.
https://blueentrancekitchen.com/menu/
📍 BEK / Blue Entrance Kitchen Shop information
■ Quartier général d'Okinawa 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa
■ Yokosuka Branch 1-6-7, Otaki-cho, Yokosuka, Kanagawa Prefecture, Japan
■ Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo
■ Osaka Shinsaibashi branch S-FRONT, Dotonbori Building, 4th floor, 2-6-7 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka City, Osaka
■Okinawa East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japon
● Heures d'ouverture.
Déjeuner 11:00-15:00
Dîner 17:00-21:00
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