Billard au fromage Wagyu - la trempette ultime qui fait fureur dans le monde entier.

BLUE ENTRANCE KITCHEN (BEK) présente un nouveau chef-d'œuvre qui redéfinira l'alimentation.
Les tacos au ragoût "birria" font actuellement l'objet d'un engouement mondial,
Un "Wagyu" de première qualité soigneusement sélectionné, sublimé dans un produit unique en son genre.
L'élément central de ce menu, qui fait l'objet d'une forte demande chaque jour dans tous les points de vente, est la soupe Billiard, entièrement faite maison et préparée dans le restaurant.
Plusieurs épices soigneusement sélectionnées sont associées au Wagyu et lentement mijotées pendant une longue période afin d'en extraire toute la saveur.
Ce processus de cuisson est à l'origine des tacos de birria.
Le processus de cuisson long et lent permet à la saveur puissante et à l'arôme moelleux uniques du Wagyu de se dissoudre dans chaque recoin de la soupe,
Il crée un goût profond.

La pâte est ensuite enduite d'huile aromatisée au Wagyu et grillée sur une plaque jusqu'à ce qu'elle soit parfumée et croustillante.
Là, les créateurs le remplissent jusqu'à la limite avec du Wagyu cuit jusqu'à ce qu'il s'effrite dans un creux et du fromage fondu.

Terminez par un plongeon dans la soupe chaude au consommé spécial.
La texture savoureuse de la pâte, les jus succulents du Wagyu débordant et les épices persistantes.
Il s'agit d'un véritable divertissement gastronomique qui fera vibrer les sens.

La quintessence de l'alimentation artisanale que seul BEK peut produire, alliant la passion des artisans à une technologie innovante.
Vivez cette expérience spéciale qui bouleverse le concept du tacos dans tous nos points de vente.