Blue Entrance Kitchen (BEK) a été présenté comme un acteur de premier plan dans le numéro d'avril 2026 de Monthly Shokudo (Shibata Shoten), un magazine spécialisé dans les tendances de l'industrie de la restauration.
Les projecteurs ont été braqués sur les Tacos innovants sur lesquels nous avons travaillé. La valeur expérientielle unique du travail des créateurs et l'approche des ingrédients qu'ils poursuivent quotidiennement dans le contexte de la culture alimentaire d'Okinawa ont été reconnues comme un indicateur dans l'industrie.
Notre objectif est de créer des expériences culinaires qui surprennent et inspirent au quotidien.
Nous continuerons à élargir les possibilités de tacos innovants grâce aux compétences et aux idées de nos créateurs.
http://blueentrancekitchen.com
https://blueentrancekitchen.com/innovative-tacos
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📍 BEK / Blue Entrance Kitchen Shop information
■ Quartier général d'Okinawa 32-1, Maeganeku, Onna Village, Okinawa
■ Yokosuka Branch 1-6-7, Otaki-cho, Yokosuka, Kanagawa Prefecture, Japan
■ Tokyo Nakameguro Store B1F, Villa Apec Tower, 2-3-5 Higashiyama, Meguro-ku, Tokyo
■ Osaka Shinsaibashi branch S-FRONT, Dotonbori Building, 4th floor, 2-6-7 Nishi-Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka City, Osaka
■Okinawa East Terrace Store 2602 Yaka, Kanabu-cho, Okinawa, Japon
● Heures d'ouverture.
Déjeuner 11:00-15:00
Dîner 17:00-21:00
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