CREATORS

From Okinawa to the World
沖縄の青い海のそばで生まれた、小さな挑戦。
それは、世界にまだ存在しない“食の体験”をつくることだった。

逆境の中で生まれたブランドだからこそ、挑戦する強さがある。
De Okinawa vers le monde entier.
この物語を、次はあなたと一緒に。

［クリエイターとして参加する］

BEKの挑戦

世界にまだ存在しないレストランを創りたい。
世界中のレストランが苦しんだ時期に、私たちはあえて前へ進みました。
“新しい食の価値を生み出す”という挑戦を選び、BEKは誕生しました。

BEKが掲げるテーマは、From Okinawa to the World。
沖縄の食文化と、メキシコ料理、そして世界の料理を融合させ、
唯一無二のエンターテインメント型イノベーティブレストランとして進化し続けています。

BEKがつくっているもの

BEKのタコスは、料理を超えたエンターテインメント。
一口で驚き、笑顔が生まれ、空気が変わる。
その“体験”を、チームで設計し、アップデートし続けています。

象徴は「発酵トルティーヤ」。
一般的なトルティーヤとは異なり、イーストで発酵させ、
職人が一枚一枚丁寧に焼き上げる完全オリジナル。
香ばしく、ふんわり軽い食感は、BEKのアイコンです。

“クリエイター”という参加の仕方

BEKで働くことは、役割をこなすことではありません。
「表現する」ことが仕事です。

キッチン：新しい表現に挑み続け、“一皿の世界”を構築する

フロア：空間全体を演出し、お客様一人ひとりを主役にする時間を届ける

あなたの感性・技術・言葉・動き、そのすべてが“作品”になります。

One Global Team

BEKを支えるのは、世界に視野を広げ、自分らしく生きるメンバーたち。
世界各国から集まった多様な仲間が、文化や感性を活かし、
**「融合」と「革新」**を軸に、BEKならではの体験を創り出しています。

多言語が飛び交う国際的な環境の中で、
生まれる個性とチームワーク。
それが、BEKのエンターテインメント空間を形づくっています。

From Okinawa to the World

沖縄で始まった挑戦は、いま、各地へ。
沖縄／神奈川／千葉／東京／大阪へと広がり、さらに次のステージへ進もうとしています。

“世界へ”はスローガンではなく、計画です。
だからこそ、いま必要なのは「仲間」。
BEKの未来を一緒につくる、あなたの参加を待っています。

BEKが大切にしていること

MISSION：食を通じて人々に夢と希望を届けること。

VALUE：目の前のお客様を全力で楽しませる。“混ざり合うこと”を誇りに。

VISION：沖縄から世界へ。食を通じて“夢”と“希望”を広げる存在へ。

こんなクリエイターと創りたい

目の前の人を、本気で楽しませたい

料理やサービスを“作品”として磨き続けたい

多様性のあるチームで、学び合いながら前に進みたい

変化を恐れず、アップデートを面白がれる

“沖縄から世界へ”を、自分の人生とも重ねてみたい

経験や肩書きよりも、挑戦する意志を歓迎します。

参加までの流れ

1.お問い合わせ（フォーム）：まずは「話を聞きたい」でもOK

2.メッセージ確認 → ご連絡：希望や状況を伺います

3.面談 / 店舗見学：BEKの空気を体感してください

4.合流：あなたの得意と挑戦したいことから、一緒に設計します

FAQ（よくある質問）

Q. いきなり応募ではなく、相談だけでも大丈夫？
A. 大丈夫です。BEKの話を聞いてから決めてください。

Q. 未経験でも参加できますか？
A. まずはあなたの“挑戦したいこと”を聞かせてください。

Q. どの店舗での参加になりますか？
A. 希望・タイミングに合わせてご案内します（まずはフォームでご相談ください）。

De Okinawa vers le monde entier.
次の物語を、あなたと一緒に。

迷っているなら、まずは一通。
あなたの「好き」「得意」「やってみたい」を聞かせてください。
BEKは、クリエイターの参加を待っています。

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